Lovade recept på lchf chokladmousse.

Här kommer det! 

 Ingredienser: 

3 dl grädde
100 g choklad (minst 70%)
1 äggula
Smaksättning tex lite apelsinsaft eller lakritspulver 

Gör så här 
Sätt ca 1 dl av grädden i ett vattenbad tillsammans med chokladen och låt chokladen smälta. Vispa resten av grädden och äggulan, ju hårdare du vispar desto hårdare blir moussen. Jag vill inte ha den för hård så vispar bara lite granna så att grädden är mitt i mellan ovispad och hårdvispad.
Blanda den smälta choklad/grädden i den vispade grädden och portionera upp i glas eller skålar och ställ i kylen ungefär en timme.